登録いただいているシェフについて、調理経験があることを条件にしており、それ以外の条件はありません。

そのため、衛生管理の理解や、資格などについては、平準化を図る仕組みは設けておりません。

求人を設定いただく際に、求人ごとの付与条件として設定し、それを踏まえて上で業務を履行できるシェフとのマッチングを図る形となります。

登録シェフについては、資格やプロフィールの登録を元に、自己申告ベースで第一理解をしております。なお、報酬受け取り口座の設定の中で、身分証明書と日本国銀行口座の保有、および信用審査を行なっています。

また、実働に関しては、必ず弊社からの連絡が取れていることを確認しているので、連絡が取れるかどうかの確認を行なっております。

稼働のシェフについては、定期的にコミュニケーションの場を設けており、人となりをある程度理解できているシェフも数多います。

衛生講習について、出張シェフ側では行なっておりますが、スポットシェフ側では行なっておりません。