「シェフリンク」という名前から、単発の料理人のマッチングサービスとしてご認識の方も多いです。しかし、シェフリンクの利用用途は単発利用だけではありません。
今日は、シェフリンクが提供する多様な活用方法と、特に「採用」におけるメリットについてご紹介します。
繁忙期や急なスタッフ不足、結婚式などの特別イベント時に、必要な日だけプロの料理人を手配できます。
面倒な採用プロセスなしで、すぐに現場に入れる調理のプロの確保が可能です。
同じシェフに定期的に来てもらうことで、お店のやり方や味を理解したシェフが継続的にサポートすることも可能です。
毎回の説明が不要で、オペレーションコストの効率化も図りつつチームの一員として頼れる存在になります。
「一緒に働いてみる」という最も確実な採用方法です。まずはシェフリンクで共に働き、お互いに相性が良ければそのまま正式採用へ。履歴書や面接だけでは分からない実力や人柄を確かめられ、しかも今までの利用料金を採用手数料から差し引けるのでお得です。
当サービスを通じて、多くの飲食店・ホテルが優秀な人材を採用されています：
こちらが採用成功事例の部分です：
「開業に向けて料理長を急募していましたが、なかなか適任者が見つからず苦戦していました。シェフリンクで2ヶ月間、週3日から利用してみたところ、紹介いただいたシェフの腕前とチームマネジメント能力に大変満足。そのまま正社員として採用しました。実際に現場で力量を確認できたのは大きかったです。」
「最初は金土日のディナータイムだけ利用していましたが、お店の流れをすぐに把握し、常連のお客様からも評判が良かったので、正社員として迎え入れることにしました。面接だけでは分からない現場でのコミュニケーション能力や、お客様への対応を実際に見られたことが決め手でした。今では店舗運営の要になっています」