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スポットシェフでは様々なご経歴をもつシェフの方々にご登録、活動していただいております。

サービスをご利用いただいているシェフのインタビューやその他イベントの動画を随時掲載予定です。

このようなシェフ個人個人の想いを垣間見ることができる貴重な内容となりますので、ぜひ御覧ください。

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**※シェフリンク**は料理人同士が垣根をこえてつながり、新しいキャリアを広げることができる日本初の料理人専用キャリアサポートSNSです。

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【目次】

CHEF'S LIFE #01｜齋藤シェフが語る、キャリアと独立、シェフリンクの可能性【インタビュー動画公開】

今回インタビューにご協力いただいた齋藤シェフは、和食から製菓、フレンチ、シチリア料理まで幅広いジャンルを経験 し、30歳で自身の店を立ち上げたオーナーシェフ です。

現在はスポットシェフを活用しながら、オーナーとしても、自身のスキルアップのためにも、柔軟な働き方を実践しています。